onsdag 31. oktober 2012

Madagaskar del 9


Mandag 15. oktober skulle vi dra videre til Ifaty, siden det var ca. 8 timers kjøring denne dagen ville vi dra tidlig for å unngå å kjøre for mange timer i varmen midt på dagen. Planen var å dra fra hotellet kl. 06.00 og droppe frokosten, vi ville stoppe på veien å ha oss noe mat etter en stund. Men da vi stod opp og gjorde oss klar til å pakke i bussen begynte hotellpersonalet å lage i stand frokost likevel. Så vi kom ikke i gang før litt over halv 7. Landskapet på denne kanten av landet er flatt og enorme vidder. Vi kom til en nasjonalpark som vi kjørte gjennom, denne parken var det veldige fjellmassiver, du ser litt av det på dette bildet.


Vi hadde en stopp ved et flott hotell for å se på fjellene. I hagen på hotellet møtte vi på denne skilpadden som var ute og gikk.


På vest Madagaskar finner en dette spesielle treet som har navnet Baobab tre, opp-ned tre.  En legende forteller at når Baobab treet ble plantet av Gud, begynte det å vandre. Hver gang Gud ville trekke det tilbake og plante det trakk det seg unna, så Gud trakk det opp og plantet det opp ned for å stoppe vandringen.


Når vi var kommet halvveis til Toliara, Tulear blant de som bor her, byttet vi ut bussen med 4 4-hjul trekkere. Veien fra Tulear til Ifaty er så dårlig at det ikke går så godt å kjøre buss.


Her ser du hvordan store deler av denne veien ser ut. Det er rester av asfalt, sanddyner og store hull i veien. Sjåføren vår kjørte veldig fort så vi fikk ristet oss skikkelig utover mot kysten. Målet var Ifaty Beach der vi skulle være i to døgn. Vi hadde fått så utrolig mange inntrykk og trengte noen dager med avslapping for å sortere hodet litt og ha litt debriefing sammen. Vi kom til Ifaty Beach i halv 2 tiden, etter å ha installert oss i bungalowen åt vi lunch i hotellets restaurant. Så bar det rett ut i sjøen:)


Her bodde vi i bungalower på stranda. Det var veldig varmt, 30-36 grader, så det var godt å få ligge å duppe i sjøen.


Det var en veldig flott plass, her sopte de strandområdet og hold det rent og pent til enhver tid.


Det var flere kokospalmer på stranden. Også her var det mange som solgte alt mulig, noen var ganske pågående til tider som denne jenta som fulgte etter oss hele tiden med smykkene sine. Egentlig har de ikke lov til å gå så langt inn på hotell området men de strakk grensene litt når vaktene ikke var der.


Når vi gikk bortover stranden var det mange boder som solgt varer. Her er tidevannet på vei inn og bodene står etterhvert i sjøen. Når tidevannet trakk seg tilbake igjen var bodene på tørr sand igjen.


Denne stramme karen gikk nattevakt på hotell området, så vi følte oss ganske trygge. Med to spisse spyd var han ikke til å spøke med.


Tirsdagen leide vi to kanoer til å frakte oss ut mot revet. I vår kano var vi 6 stk. + to som førte kanoen. Den gikk med seil, det var ikke så veldig mye vind så vi kom ikke helt ut til revet før vi måtte snu, men det var en flott tur.


De andre som var 5 stk. + tre som førte kanoen, var litt uheldige for deres kano tok inn så mye vann at de måtte snu og dra tilbake til stranden for å bytte kano. Men vi møtte de når vi var på vei tilbake til stranden. De hadde en fin tur de og.


Før vi seilte inn til land igjen hoppet en del av oss uti sjøen og badet. Sjøen var like varm som lufta så det var utrolig deilig å bade. Her henger vi på uteriggeren til den ene kanoen. 


Lunch på en strandrestaurant. Vi hadde bestilt fisk, vi viste ikke hvilken fisk vi fikk for det var alt etter som hva de fikk tak i av fiskerne. Da vi kom og skulle spise hadde de bare fått tak i 14 fisker så to av oss måtte dele. Det ble Steinar og jeg som skulle dele, de andre fikk hver sin liten fisk, vi fikk denne svære som det var mat til 4 i:) Maten smakte veldig godt.


Flott solnedgang på stranden tirsdag kveld.


Onsdag etter lunch dro vi til Tulear, flyet tilbake til Tana gikk tidlig neste morgen så vi skulle overnatte i Tulear der flyplassen ligger. Om ettermiddagen var vi inne i byen å kikket litt rundt. Her står Norges første ferdighus. Dette huset er fra 1800 tallet en gang og har tidligere vært misjonsstasjon. I dag blir det brukt til gjestehus.


Hotellet i Tulear var et flott hotell, her er et bilde i fra uteområdet om kvelden på onsdagen.



Torsdag morgen kl. 07.00 kjørte vi ut til flyplassen. Vi stilte oss i kø og etter en stund begynte de å rope opp navnene på noen av oss og vi sjekket inn bagasjen og fikk boardingcard. Men det var bare 9 av oss som fikk plass på flyet, de hadde overbooket og de 6 andre måtte være igjen. Det som ikke var særlig festlig var at Steinar måtte bli igjen i Tulear mens jeg reiste til Tana. Vi hadde ikke pakket for å bo i hver vår by, så jeg hadde hans rene klær og han hadde mine rene klær i kofferten,  vi hadde bare skitne klær med oss, hmmm! Dette var ingen god avslutning på turen. Vi skulle reise tilbake til Norge natt til lørdag, de som måtte bli igjen fikk plass på flyet som skulle gå fra Tulear kl. 19.00 fredag kveld.

Flyet var iallefall bra, det var nokså nytt. En har hørt diverse om fly innenlands i Afrika så noen i gruppa var skeptiske. Men det var det ingen grunn til, vi satt til og med på 1. klasse og hadde det veldig bra på flyturen som tok litt over en time.



Vi som kom tilbake til Tana på torsdagen ble møtt av Mambi som er Hasinas mann, hun driver som nevnt tidligere et reisebyrå og har lagt opp mesteparten av turen vår. De som var igjen i Tulear hadde Martin Ivar, reiselederen vår, med seg. 

Vi ble tatt godt i mot og kjørt til misjonsstasjonen NMS-Isoraka.


På veiet til misjonsstasjonen stoppet vi ved et stort marked hvor vi fikk en liten time til å kjøpe litt suvenirer. Her var det boder langs veien flere kilometer bortover. Det var mye de samme varene som gikk igjen så vi gikk ikke så langt bort fra bussen.


Når vi var vel installert på misjonsstasjonen og hadde fått oss lunch stod det en guide klar til oss for å vise oss rundt. Dette var det Hasina som hadde ordnet siden gruppen ble delt og vi ikke hadde reiselederen med oss. Vi kjørte rund både torsdag ettermiddag og fredag formiddag. På bildet ser du en julestjerne, de vokste vilt på Madagaskar. Det er Madagaskars blomst, guiden vår tok et blad og brettet i to på langs og sa at nå så bladet ut som Madagaskars kart. Dette fikk jeg ikke tatt bilde av.

Fredag etter lunch ønsket vi å gå på torget for å handle litt. Guiden ble med oss, men vi fikk ikke gå så lenge der for det var fredag og veldig mange folk. Fredagene var det også veldig mange lommetyver så guiden vår våget ikke å ha oss der så lenge, han var redd for at vi skulle bli bestjålet  Vi gikk derfor tilbake til misjonsstasjonen for å pakke og slappe av.

Kl .17.00 dro vi til et hotell rett utenfor flyplassen hvor vi skulle møte de andre og ete en avskjedsmiddag. Det var så mye trafikk så guiden vår ville dra avgårde tidlig for å ikke komme for seint. Så vi ble sittende å vente på de andre fra kl. litt over 18.00, de kom kl. 20.30:) Vi fikk en god middag sammen før vi kjørte til flyplassen. Flyet hjem gikk 01.30 natt til lørdag 20. oktober og tok 11 timer. Vi sov første halvdel av turen siden det var midt på natten. Så var det samme rute som ned i omvendt rekkefølge, Paris - Amsterdam - Sola - flybussen - kystbussen. Vi var hjemme på Høyvik 20.30.

Du har nå fått være med meg på den flotte misjons turen  vi hadde til Madagaskar. Jeg håper du har fått med deg litt av alle de sterke inntrykkene og følelsene vi hadde på turen, denne turen har satt sterke spor hos meg. Jeg har fått et annet perspektiv på min egen situasjon, hvor utrolig heldig jeg er som har så mye og lever i et av verdens rikeste land. Nå ser jeg mer hvor viktig det er å hjelpe både med å gi av vår overflod og ikke minst be for at prosjektene vokser og når så mange som mulig av de aller fattigste.

tirsdag 30. oktober 2012

Madagaskar del 8


Søndag 14. oktober skulle vi gå til gudstjeneste. De har to gudstjenester hver søndag, en kl. 07.00 og en kl. 09.30. Når vi planla turen hjemme var de fleste enige om at kl. 07.00 var altfor tidlig så vi ville gå på den kl. 09.30. Men etter at vi var på skolegudstjenesten på fredag som begynte kl. 10.00 og kjente hvor varmt det ble utover formiddagen, var alle enige om at denne dagen ville vi gå kl. 07.00. Og det gjorde vi. Vi hadde stått opp veldig tidlig hele turen så det var ikke noe problem å gå i kirken så tidlig. Hjemme er det mange som synes det er tidlig å gå kl. 11.00:)


Når vi kom inn i kirken var den stort sett full, og det stod to ledige benker til oss helt foran. Regner med det var rundt 1000 stk. i kirken denne første gudstjenesten. Den neste pleier det å være enda flere på. Det var ganske spesielt å sitte å høre på og ikke forstå et kløyva ord. Noen av sangene kjente vi melodien på. Som sist vi var i kirken var sangen utrolig flott. Denne gangen spilte de på et kirkeorgel ved siden av sangen, og de sang også nå tre stemt. Det var så en fikk gåsehud på armene, det var utrolig flott.

Når de kom til ofringen gikk alle frem og ofret. Alle hadde finstasen på, det er helt vanlig når de går i kirken. Det var også de som hadde flotte ballkjoler. Når de så gikk frem rundt alteret og ofret fikk de vist seg fram, det var som de gikk på catwalken. Hjemme ofrer vi til et prosjekt hver gudstjeneste  her var det 4 forskjellige kurver som en ga i, til 4 forskjellige prosjekter. Det var en til menighetsarbeidet, en til søndagsskolen, en til rehabilitering av kirken og en til speiderarbeidet. Noe å tenke på for oss som har så mye og de som har så lite, givergleden her var stor.


En rullestol av litt enklere slag enn de vi har hjemme. Her var det ikke mye polstring, det er rett og slett en plaststol som er montert på som sete.


Etter gudstjenesten dro vi tilbake til hotellet og hadde kirkekaffe. Vi bestille kaffe og te i resepsjonen og noen av oss hadde kjeks som vi tok med oss ut. Det ble en koselig kirkekaffe:) Etter en stund kom en del av de barna som pleide å være i tunet hos Frederic og Estelle bort til hotellet. Da kjøpte vi brus til dem og serverte kjeks. Etterpå ble det litt fotballspilling for noen og avslapping for resten i sola før vi skulle bort til Frederic og Estelle å ete lunch.


Etter lunch besøkte vi en bibelskole som ligger rett bortenfor tunet til Frederic og Estelle. Førsteinntrykket var ikke så bra, det var ganske nedslitt og ikke noe særlig gode forhold på sovesalene til elevene. Men det blir gjort et godt arbeid med å utdanne både gutter og jenter til å bli katekister. Menighetene rundt omkring sender ungdommer til skolen og etter de er ferdige reiser de tilbake til menigheten sin og jobber som katekister. I de årene denne skolen har eksistert er det ganske mange som er uteksaminert og jobber i dag i sine menigheter.

Skolen hadde ikke startet semesteret enda da vi var der, de ventet elevene i løpet av denne søndagen. Det var kommet en elev, det er han som står med rød t-skjorte på bildet over. Vi hadde med en del klær og kulepenner som vi ga til elevene på skolen. De fikk også en fotball som denne eleven fikk ansvar for. I tillegg samlet vi inn litt penger som skulle gå til opp-pussing av skolen.


Dette er et papaya tre som stod i hagen ved hotellet vårt. Vi fikk papaya til dessert noen ganger, det var ikke den beste frukten jeg har smakt. Det var synd det ikke var sesong for mango da vi var der for den frukten er veldig god.


Søndag ettermiddag dro vi ut til et omssorgssenter, Tobyen Ambararata. Dette omsorgsenteret er startet og drives av gasserne selv. Dette er ikke misjonen med i. Her er det en hyrdebevegelse som driver med behandling av både fysiske og psykiske sykdommer. De driver også med åndeutdrivelse ved bønn. Utenom dette har de sykepleier og lege som er innom av og til.

Da vi nærmet oss senteret var det ei av oss som tippet at det sikkert kom til å dukke opp 50 barn. For samme hvor vi kom var det mange barn. Det var ikke bare 50 barn som dukket opp, det var 500! De samlet dem sammen og så sang de for oss. Over alt hvor de sang var det så utrolig flott å høre på. Sangen ligger i genene til afrikanerne tror jeg, for alle synger, både store og små.

Disse barna var veldig skitne, men glade og fornøyde alle sammen. Vi hadde kjøpt snop til dem men det ble vanskelig å dele ut så alle skulle få. Da var det en voksen der på senteret som kom på ideen om å samle dem i kirken. Da satt alle på rekke og rad og de satt i ro. Så alle de minste fikk snop inne i kirken mens vi samlet de største ute og spente fotball med de. Denne fotballen fikk de av oss. Det var like stor suksess hver gang vi delte ut fotballer.


Her er vi på besøk i hytta til de som grunnla senteret, det er et ektepar som også helbreder ved håndspåleggelse og bønn.


Etterhvert kom mørket og det var noen som ble trøtte og sovnet på mammas arm:)


Et besøk i kirken måtte vi få med oss her også før vi dro. Denne kirken var ganske fin. Her hadde de tre gudstjenester i døgnet, en tidlig om morgenen, en om kvelden og en midt på natten. Etter besøket her på omsorgssenteret dro vi tilbake til Frederic og Estelle og åt middag.

Fortsettelse følger, følg gjerne med på avslutningen av turen vår som kommer i morgen:)

mandag 29. oktober 2012

Madagaskar del 7


Lørdag 13. oktober etter frokost møtte vi opp på tunet hos Frederic og Estelle, denne dagen skulle vi besøke landsbyen Analaliry og se noe av Bara prosjektet i praksis. Ut til denne landsbyen kunne vi ikke kjøre buss for veien var ikke så veldig bra. Vi skulle kjøre 2 4-hjul trekkere, 10 stk + Frederic som skulle kjøre, satt i denne bilen. 2 fremme + sjåfør, 4 i baksetet og 4 helt bak sittende på benker.


Denne bilen kjøret reiselederen vår og hadde 3 stk. med + 4 fra Bara prosjektet som satt på lasteplanen, de var med for å vise oss de ulike prosjektene i denne landsbyen. De fikk nok støv og sand på denne turen for det var veldig tørt og det virvlet opp mye støv mens vi kjørte.


Her ser du noe grunnen til at vi ikke kunne kjøre bussen. Det var ganske dårlig vei og noen av broene var delvis ødelagt.  Vi kjørte langt ut i Bushen, turen tok 1 1/2 time på denne humpete veien.


Det første vi stoppet for å se på var et hønseri. Her har de samme sort høner som vi har hjemme, brune Italienere. Disse hønene var inne i hønsehus. De fleste hønene som vi så på Madagaskar sprang fritt rundt omkring, det resulterte i magre og seige høner + at det ikke alltid var så lett å finne igjen eggene. Det hendte vist ofte at det dukket opp ett kull kyllinger etter noen dager fordi eggene ikke var blitt funnet.


Her i hønsehuset har de bedre kontroll på eggene. De får så mye egg at de selger egg og tjener penger på dette. Maten til hønene dyrker de selv, det er mais som blir tørket og gitt som for.


Her hadde de også fått laget en peanøtt presse der de presset ut oljen fra peanøttene. Det som var igjen etter denne prosessen hakket de opp og gav hønene som tillegg til maisen. Peanøttoljen er en veldig god olje og den er kostbar. På denne garden fikk de presset ut 4-6 liter peanøtt olje i sesongen. Da sier det seg selv at dette blir en eksklusiv olje.


Neste plass vi stoppet dyrket de trær og grønnsaker. Under denne matten har de sådd frø fra forskjellige trær og etterhvert som de blir store nok blir de plantet ut i naturen. Det er et stort problem med all brenningen av trærne for å få beiteland. Dette prosjektet er med på å vise gasserne hvor viktig det er med trærne, både på grunn av erosjon og utryddelse av en del dyrearter som er avhengig av trærne, ikke minst silkeormen som holder til i Morbærtrærne.


Her dyrker de ulike sorter grønnsaker og urter. Det er en spesiell urt som er veldig næringsrik som en ønsker at de fleste skal bruke i kostholdet for å få i seg god nok næring.


Bara folket er som tidligere nevnt, et kvegfolk. For å unngå at kveget blir stjålet fra dem har de nå begynt å bruke innhegning som kveget står i om natten. Det er kaktus som brukes til gjerde, det skulle være ganske sikkert mot inntrengere.


En trillebår testes ut:)


Vi fikk også servert lokal mat ute i Bushen. Vi var litt skeptiske i utgangspunktet om det var trygt for oss og våre europeiske mager å ete dette. Men Martin Ivar forsikret oss at det var helt trygt. Vi fikk servert banan og ris blandet sammen og pakket inn i bananblader.


Og så fikk vi en bolle som var laget av ris, den tror jeg var frityrstekt. Maten smakte greit nok. Til dette fikk vi servert en nydelig sitron te.


Dette er kirken, vi fikk gå inn å se. Det var veldig enkelt men fin, med enkle trebenker og et fint alter og talerstol. Denne kirken var nå blitt for liten og de hadde begynt å bygge en som skulle bli dobbelt så sto rett ved siden av.


Til slutt besøkte vi en grisefarm. For Bara folket har det vært tabu å ete gris, men her er det en med høy posisjon i kommunen som er blitt kristen, som har startet med grise produksjon. Da er det lettere å få de andre til å snu i synet på grisehold.

Det var veldig kjekt å få se at prosjektene som ble startet for en del år tilbake fungerer, og at det har spredt seg til stadig nye områder. Dette prosjektet er kirken vår i Tysvær med på å støtte, nå har vi fått se at pengene vi gir kommer fram og blir brukt til det det skal.


Ikke særlig god plass til to biler samtidig på denne veien, her er det bare å kjøre til sides og slippe forbi. Heldigvis var det ikke så mange biler vi møtte på langs veien. Det var stort sett folk som gikk eller syklet.


Som denne karen som sannsynligvis er på vei til markedet med varer. Han har en egen løsning på støtte på sykkelen. Det var et kveg marked i en landsby langs denne veien, det hadde de hver lørdag. Så det var mange folk og fe som gikk langs veien.

Etter lunch hos Estelle hadde vi fri om ettermiddagen. Jeg ble igjen og fikk flettet håret mens de andre dro tilbake til hotellet for siesta og en tur for å se i byen etterpå. Det var så varmt og jeg ble så svett i håret at jeg ville få det flettet. Da ble det så mye mer luftig.



I kveldingen skulle vi få komme på besøk til Manga, hushjelpen som Martin Ivar og familien hadde da de bodde her som misjonærer. Nå var hun gift og hadde stiftet familie, hun bodde en annen plass i byen. Det var koselig å få komme hjem til henne å se hvordan hun hadde det. Manga står som nr. 2 fra venstre på bilde, tre av de andre er barna hennes og han som står helt til høyre er han som viste oss rundt på sykehuset den andre dagen.Hun hadde en overraskelse til oss, vi gikk ut på gårdsplassen og satte oss. Der hadde de satt fram stoler til oss. Så kom det en speidergruppe som hadde en skikkelig flott danseoppvisning for oss.



Det ble mørkt før de var ferdige så vi var veldig glade for at bussen stod og ventet på oss for å kjøre oss tilbake til Estelle og Frederic for å ete middag.

Fortsettelse følger, følg gjerne med videre i morgen.

søndag 28. oktober 2012

Madagaskar del 6


Om morgenen fredag 12. oktober besøkte vi en barnehage/småskole. Her var det unger fra 3 år og opp til 10 - 12.


Vi fikk komme inn i mange av klasserommene, og i hver klasse sang barna til oss. Det var flott å  høre på. Det var god disiplin i klassene, selv hos de helt minste. Her satt alle på plassen sin og det var læreren som pratet. Elevene pratet bare når de ble spurt om noe. I fra de er ganske små lærer de fransk som språk nr. to. Det var trangt om plassen og de utnyttet hvert rom som var til klasserom. En av klassene satt ute på gårdsplassen med en presenning til tak. En annen klasse satt i garasjen med dårlig lys. Allikevel, alle var glade og sang utrolig flott.


Vi hadde med oss en del bamser som vi gav til denne barnehagen. Her er en del av de minste barna samlet ute i skolegården når vi gav dem disse. Det er barnehagen som får bamsene og barna får leke med dem der, de får dem ikke med seg hjem. Denne lille gårdsplassen er det de minste barna har til å leke på ute, det var ikke så veldig god plass akkurat.


I Ihosy var det veldig mye søppel, det er blitt et stort problem. Og viljen til å gjøre noe med det virket ikke å   være til stede. Det er et problem som denne byen sliter veldig mye med. En så ikke de samme mengdene med søppel andre steder på Madagaskar. Her lå søppelet i dynger opp mot gjerdene i gatene. Det blir både lukt, smitte- og rotteproblemer av dette.


Om formiddagen skulle vi besøke en skole og siden det var semesterstart denne dagen var hele skolen samlet i kirken til gudstjeneste. Det var helt fullt i kirken da vi ankom, de hadde sett av to benker til oss helt framme. Det var 1100 elever og lærere samlet i kirken. Det som var helt spesielt var sangen, barna sang så vi trodde taket ville lette. De sang uten noe form for musikkinstrumenter, kun egne stemmer, og de sang tre stemt, det var helt fantastisk. Gudstjenesten begynte klokka 10 og varte i to timer, det blei veldig varmt før den av ferdig. Vi hadde med oss for lite vann kjente vi etter hvert, så det var godt å komme ut etterpå. Det beste var å stå i skyggen der vi fant det.


Denne jenta kom og holdt meg i hånden med en gang vi kom til Ihosy kvelden før. Hver gang vi møtte henne tok hun meg i hånden og etterhvert Steinar sin hånd også. Hun var veldig søt og tillitsfull. Vi fikk hver vår T-skjorte på gudstjenesten. Denne T-skjorten bruker de ved spesielle anledninger som f. eks. semesterstart på skolen.


Det hotellet vi bodde på i Ihosy var akkurat ferdig bygget. Det var ikke alt som var like bra utført av snekkerarbeidet. Vi fikk for eksempel ikke lukket vinduene skikkelig igjen og med tanke på myggen var ikke dette optimalt. Myggnett over sengen var heller ikke på plass så Steinar kjøpte en rull med teip på markedet i byen og teipet rundt alle vinduene på rommet vårt. Første natten var det myggjakt før vi la oss. Siden holdt teipen myggen ute.


På ettermiddagen på fredagen besøkte vi et sykehus. Her fikk vi komme inn å se på det meste, også på rommene. På dette rommet lå det unge mødre som nettopp hadde født barn, denne lille jenta var  tatt med keisersnitt. Pasientene måtte ha med seg familie som gav dem stell og mat. På sykehuset fikk de bare medisinsk behandling hvis de hadde råd til det.


Hele sykehuset var veldig nedslitt og det var ikke så veldig mye utstyr. Det utstyret som var bar preg av at det var gammelt og godt brukt. Dette bildet er tatt i en operasjonssal. Vi gikk til med at det var veldig lite pasienter her, det var så stille i gangene. Forklaringen på det var at de fleste brukte heller et katolsk sykehus som lå utenfor byen istedet for dette som er det statlige sykehuset. Vi fikk omvisning av en anestesisykepleierassistent, han er også speiderleder og hadde vært i Norge på landsleir på Lista for noen år siden med en gruppe speidere.


Her er ambulansen som sykehuset bruker.


I kveldingen fikk vi møte de som leder Bara-prosjektet. Alle her har hver sitt område som de jobber med. Han som står helt til venstre på bildet heter Frederic og er leder av Bara-prosjektet. De andre er lærer, jordbruksleder, lege, sykepleier og biskop. De står ikke i denne rekkefølgen, jeg husker ikke helt hvem som er hvem av de. Vi fikk en flott presentasjon av alle og det ble vist bilder fra prosjektet. Denne gjengen ble også med oss ut for å se på en av landsbyene de driver prosjekt i, neste morgen. Her har de fått hver sin caps som vi hadde med oss.


Her har vi den lille venninna vår ute på gårdsplassen hos Frederic og kona Estelle. Det var alltid mange barn på tunet der som lekte og sang til oss. Vi venter på at middagen skal bli servert. Alle dagene vi var i Ihosy åt vi lunch og middag hjemme hos Frederic og Estelle.


Estelle er kokk og veldig god til å lage mat. Hun varierte menyen hele tiden og vi fikk forskjellig mat til hvert måltid. Denne kvelden er det helstekt fisk på menyen. Det var en fisk til hver og den smakte helt fantastisk. Dette er min middagstallerken. Hun serverte gassisk mat alle måltidene og stort sett smakte det utrolig bra. Det eneste vi ikke likte like godt var høna vi fikk servert den første kvelden vi kom til Ihosy, den var veldig seig og mager. Det er ikke det spor merkelig når vi så hvordan hønene levde. De sprang rundt over alt ute, så de ble etterhvert veldig seige i det lille kjøttet som var på dem. Hønene vi har hjemme er mye rundere og er stort sett inne, og hjemme eter vi stort sett ikke høne men kylling.


Denne hanen holdt til i bak-hagen på hotellet vi bodde på i Ihosy. Og den vekket oss hver morgen i halv 5 tiden. Vi som hadde rom ut mot bak-hagen hørte den veldig godt, og det hørtes ut som den ofte stod rett utenfor vinduet vårt.

Fortsettelse følger, kjekt om du følger med videre på reisen vår.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...